【藻知道】

 

ナンノクロロプシス
(Nannochloropsis oculata)

擬球藻

海洋單細胞真眼斑海藻，形狀微圓型，大小約為5微米。

含有約30%的脂肪酸含量，脂肪酸肢約有35%的EPA。

EPA具有調節生理機能，健康維持。

Omega-3脂肪酸高度不飽和脂肪酸的特性可滋補強身。

 

フェオダクチラム
(Phaeodactylum tricornutum)

三角褐指藻

海洋單細胞矽藻，直徑為15微米，根據培養條件，可以是球形、橢圓形或針形。

細胞中的脂質含量約為15%，脂肪酸中還有約15%的EPA。

還含有其他不飽和脂肪酸，如棕櫚油酸和DHA。

 

ポルフィリディウム
(Porphyridium purpureum)

紫球藻

海洋單細胞紅藻，呈現球形，大小約為10微米，棲息在岩石區和近海的潮濕地面。

日文別稱血糊藻。

細胞內外，含有多醣黏液，主要由類似卡拉膠和藻酸的硫酸多醣組成。

因為顏色偏紅，所以可作為天然色素。

 

ヘマトコッカス
(Haematococcus　pluvialis)

雨生紅球藻

淡水單細胞綠藻，有兩根鞭毛，直徑約20微米，被膠質材料包裹，

由於葉綠素含量而呈現綠色，而在缺氮等條件下，他形成蝦青素含量高的休眠孢子。

紅球藻中含有大量的蝦青素，一種紅色的類胡蘿蔔素。

蝦青素有很強的抗氧化作用。