【藻知道】

 

ナンノクロロプシス
(Nannochloropsis oculata)

擬球藻

海洋單細胞真眼斑海藻,形狀微圓型,大小約為5微米。

含有約30%的脂肪酸含量,脂肪酸肢約有35%的EPA。

EPA具有調節生理機能,健康維持。

Omega-3脂肪酸高度不飽和脂肪酸的特性可滋補強身。

 

フェオダクチラム
(Phaeodactylum tricornutum)

三角褐指藻

海洋單細胞矽藻,直徑為15微米,根據培養條件,可以是球形、橢圓形或針形。

細胞中的脂質含量約為15%,脂肪酸中還有約15%的EPA。

還含有其他不飽和脂肪酸,如棕櫚油酸和DHA。

 

ポルフィリディウム
(Porphyridium purpureum)

紫球藻

海洋單細胞紅藻,呈現球形,大小約為10微米,棲息在岩石區和近海的潮濕地面。

日文別稱血糊藻。

細胞內外,含有多醣黏液,主要由類似卡拉膠和藻酸的硫酸多醣組成。

因為顏色偏紅,所以可作為天然色素。

 

ヘマトコッカス
(Haematococcus pluvialis)

雨生紅球藻

淡水單細胞綠藻,有兩根鞭毛,直徑約20微米,被膠質材料包裹,

由於葉綠素含量而呈現綠色,而在缺氮等條件下,他形成蝦青素含量高的休眠孢子。

紅球藻中含有大量的蝦青素,一種紅色的類胡蘿蔔素。

蝦青素有很強的抗氧化作用。